ゴーヤとじゃがいものお味噌汁 レシピ・作り方

ゴーヤとじゃがいものお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
炒め油のコクをプラス^^
ニガウリとじゃがいもでサラッと頂くお味噌汁です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ニガウリとじゃがいもを薄く切ります。
  2. 2 薄く油をひいて熱した鍋で、じゃがいも、ニガウリを中~弱火で炒めます。
  3. 3 野菜の色が変わったら火を弱め、だし汁を注ぎ入れます。
  4. 4 煮立ってきたら味噌を溶き入れ、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪

きっかけ

夏バテ防止に^^

おいしくなるコツ

○ニガウリ→種とワタを取り除いて切った後、少量の塩をまぶして少しおいておくと、苦味が気にならなくなります。 ○味噌→量はお好みで。 ※風味を逃さない為にも、加えた後はあまり煮立たせないようにましょう。

  • レシピID:1260021593
  • 公開日:2021/07/07
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
じゃがいもの味噌汁薬膳料理お疲れ気味の方じゃがいもゴーヤ
関連キーワード
簡単 ヘルシー カルシウム 夏バテ防止 疲労回復
料理名
ゴーヤとじゃがいものお味噌汁
仄香♪
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る