高野豆腐の煮物リメイク♪ほうれん草の卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 〇卵液
- ☆溶き卵 1/2個分
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆すりおろした生姜 少々
- 茹でたほうれん草 少々
- 高野豆腐の煮物 3切れ
- 高野豆腐の煮物の煮汁 大匙2強
- 胡麻 少々
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋に高野豆腐と煮汁を加えて火にかけます。
- 3 煮立ったら、ほうれん草を加えて卵液を回し入れ、ふわっと半熟になってきたら火からおろします。
- 4 器に盛り付け、胡麻をまぶして出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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レモンハイボール2021/04/14 12:49
美味しくできました！ありがとうございました！
レシピへのコメント
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御飯の上にのせてどんぶり風にしても◎