スパイスでいただこう☆椎茸の肉詰め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
椎茸のいしづき、軸を切る。カサに薄く小麦粉をまぶす。
※軸は2で混ぜます。
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2
鶏ひき肉、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした椎茸の軸、しょうがパウダー、塩、卵をよく混ぜる。
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3
椎茸の内側に2で作ったタネを詰める。
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4
揚げ油を熱し、3に衣をつけて揚げる。
※ 衣は混ぜすぎないように。また、水はキンキンに冷えた水がオススメです。水の代わりに炭酸水でもOKです。サクッと揚がります。
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5
器に盛り、塩、山椒、一味唐辛子を添えてでき上がり！
関連情報
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肉詰めにしてボリュームアップさせても手が止まりませんよ(^^)