ナスの甜麺醤炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ナスは縦半分に切ってから1センチの幅で縦切りします。
- 2 フライパンに胡麻油をきひ、みじん切りにした生姜と鷹の爪を香りがたつまで弱火で炒めます。
- 3 切っておいたナスを入れしんなりするまで炒めます。
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4
ナスに火が通ってきたら甜麺醤を加え炒めます。全体に甜麺醤が絡んだらガーリック醤油(ID1260019262)をかけて完成です。
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