ちんげん菜とたけのこの煮物 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 たけのこは中までよく洗い臭みをとります。たけのこ、ちんげん菜は一口大、えのきは根元をカットし、手で裂いておく。
- 2 フライパンに油をひき、豚肉、たけのこ、えのき、ちんげん菜の茎の部分を入れ炒める。
- 3 具材を少し炒めたら、*の調味料を入れ沸騰させる。沸騰したら落としブタをし、中火で5分。
- 4 最後にちんげん菜の葉部分を入れ、水溶き片栗粉を回し入れたら出来上がり。
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