御飯と一緒に♪シャトルシェフで大豆の水煮 レシピ・作り方
材料（1～2回分人分）
- 大豆（乾燥） 大匙1
- お米 2.5カップ
- 水 700cc
作り方
- 1 大豆を水で洗って、半日程水に浸しておきます。
- 2 お米を洗って鍋に入れ、水を加えて30分～1時間程浸けておきます。
- 3 鍋に大豆をお米の上にのせるようにして入れ、蓋をして中火にかけます。
-
4
蓋をして鍋を中火にかけ、沸騰したら保温容器に入れて30分保温します。
※吹きこぼさないように注意しましょう。 - 5 再度火にかけて沸騰させ、弱めの中火で2分程熱したら、保温容器に入れ15分保温します。
-
6
ふっくらと炊き上がったら、ここで大豆を取り出し、大豆の水煮が出来上がり♪
→少量だと取り出しやすいです＾＾ -
7
その後全体を混ぜ合わせ、蓋をして15分程蒸らして御飯が完成♪
→一緒に混ぜて蒸らし、大豆ごはんにしても◎
あなたにイチオシの商品
関連情報
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪
〇仄香と自然の言葉達
→http://honohonorecipe.blog.fc2.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
分かりやすいように御飯（2.5合分）の炊き方も併せて載せました。