えのきと切り干し大根の卵おじや レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に水、御飯、切り干し大根、いりこの粉を入れて、御飯が柔らかくなるまでふやかしておきます。
- 2 鍋を中火にかけ、煮立ってきたら火を弱め、ほぐしたえのきと、すりおろした生姜を加えます。
- 3 醤油で味を調え、卵液を回し入れ、ふわっとしてきたら火からおろして出来上がり♪
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- 料理名
- えのきと切り干し大根の卵おじや
仄香♪
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