じゃがいもと人参の卵炒めのホットサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 じゃがいもと人参を薄切りに、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、じゃがいもと人参を中~弱火で炒めます。
- 3 野菜の色が変わったら、卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら炒め合わせます。
- 4 火からおろし、ドレッシングで和えて出来上がり♪
きっかけ
ヘルシーに^^ メイプル風味豆乳ドレッシング(レシピID:1260017855)使用
おいしくなるコツ
○じゃがいも→栄養豊富な皮付きのままでも◎ ※芽と緑の皮の部分は外してから使いましょう。 ○卵→室温に戻しておきます。 ○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎ ○豆乳ドレッシング→マヨネーズ等でも◎
- レシピID:1260017856
- 公開日:2020/04/07
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