和風チーズ風味♪目玉焼きin玉葱 レシピ・作り方

和風チーズ風味♪目玉焼きin玉葱
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
輪切りの玉葱の内側に、卵を落として作る目玉焼き。
醤油のコクといりこの旨みをプラスしました♪

材料(1人分)

  • 玉葱の輪切り 少々
  • 1個
  • 溶けるチーズ 少々
  • いりこの粉 少々
  • 醤油 少々

作り方

  1. 1 玉葱を、繊維に直角になるようにして輪切りにします。
  2. 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、玉葱を入れます。
  3. 3 玉葱の真ん中に、卵が収まる様に低い位置からそっと落とします。
  4. 4 チーズを散らし、蓋をして中~弱火で蒸し焼きにします。
    →目玉焼きの焼き加減はお好みで。
  5. 5 チーズが溶けたら、火からおろしていりこの粉をまぶし、醤油を添えて出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーな朝食に^^ いりこの粉(レシピID:1260008416 )使用

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○白身→玉葱から少しくらいはみ出しても◎ 固まらないうちに玉葱に寄せるようにすると、良い感じになります。 玉葱の直径サイズが大きめの部分を使うと◎ ○いりこの粉→鰹節でも◎

  • レシピID:1260016540
  • 公開日:2020/01/14
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カテゴリ
目玉焼き朝食の献立(朝ごはん)カルシウムの多い食品の料理その他の乾物玉ねぎ
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 朝食
料理名
和風チーズ風味目玉焼きin玉葱
仄香♪
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