ケチャップ風味♪豚小間肉の肉だんご レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚小間肉 75g
- 天然塩・小麦粉 少々
- ○合わせ調味料
- ☆トマトケチャップ 小匙1
- ☆酢 小匙1
- ☆醤油 小匙1/2
- ☆酒 小匙1/2
作り方
- 1 肉に塩をまぶし、一口大の大きさにまるめます。
- 2 表面に小麦粉をまぶし、薄く油をひいたフライパンに並べ入れます。
-
3
蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
→様子をみながら、途中でひっくり返しましょう。 - 4 火が通ったら、合わせ調味料を加え、絡めるように肉をひっくり返しながら煮詰めて出来上がり♪
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- 料理名
- ケチャップ風味豚小間肉の肉だんご
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ひろけんゆめりん2020/04/25 15:49
おいしくできました☻
レシピへのコメント
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フライパンの蓋を使って、ふっくら蒸し焼きにしました。