人参とオカワカメのオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 人参 少々
- オカワカメ 2枚
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆醤油 小匙1/2
- ☆天然塩 少々
作り方
- 1 人参をみじん切りに、オカワカメを細かく刻み、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 薄く油をひいてフライパンを熱し、人参を中～弱火で炒めます。
- 3 オカワカメを加えてサッと炒め、卵液を流し入れます。
- 4 菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
- 5 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
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- 料理名
- 人参とオカワカメのオムレツ
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