生姜風味の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
お米をとぎ、ザルにあげる。
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2
小皿に干しシイタケを入れ、熱湯をかけ10分置いて戻す。
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3
ごぼうはササガキにし、軽く水にさらしてあく抜きをする。
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4
にんじんは3～4mm角に、こんにゃく、油揚げは1cm程度の長さに細切りに、戻したシイタケは軽く水を絞り、5～6mm角程度に切る。
※シイタケの戻し汁は、この後使います！！
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5
炊飯器内釜に、お米、Dressing Mix しょうが、シイタケの戻し汁、酒、醤油を入れた後、1合のラインまで水を入れ軽く混ぜる。具材を入れ、炊飯器のスイッチを入れて炊く。
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6
炊き上がったら、ご飯と具材を混ぜ合わせ、器に盛り、出来上がり！
関連情報
- 料理名
- 生姜風味の炊き込みご飯
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生姜の香りとピリッとした辛みが食欲をそそり、ご飯がすすみますよ♪