梅香る鶏こまの青じそ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏こま肉 100g
- 青じそ 3枚
- めんつゆ 大さじ2
- 梅干しのつけ汁 大さじ1.5
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
フライパンでサラダ油を熱し、鶏肉を中火で炒める。
-
2
鶏肉に火をとおしている間に、青じそを細切りにしておく。
-
3
鶏肉の表面が白くなってきたら、塩こしょうをふってさらに炒める。
-
4
鶏肉に火が通ったら、めんつゆと梅干しのつけ汁を入れる。
-
5
水分が半分ほどとんだら、青じそを加える。
-
6
青じそにも軽く火が通ったら、完成。
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