バジル風味♪目玉焼きin玉葱 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉葱の輪切り 少々
- 卵 1個
- 天然塩・バジル（乾燥） 少々
作り方
- 1 玉葱を、繊維に直角になるようにして輪切りにします。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、玉葱を入れます。
-
3
玉葱の真ん中に、卵が収まる様に低い位置からそっと落とし、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
→目玉焼きの焼き加減はお好みで。 - 4 火からおろし器に盛り付け、塩とバジルをまぶして出来上がり♪
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- 料理名
- バジル風味目玉焼きin玉葱
仄香♪
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フライパンの蓋を使って蒸し焼きにして、玉葱の甘味も引き出しました。