梅干しとしめじのオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。
-
2
ボールなどに卵を割り入れ、A（梅干しは種を取り除き、ほぐします）を混ぜ合わせます。
- 3 熱したフライパンに油を入れて、1を炒めます。
- 4 しめじがしんなりしたら、マヨネーズをフライパン全体にかけ、2を流し入れて菜箸で全体が混ざるように素早くかき混ぜ、半熟になったらオムレツ型に整えます。
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