小松菜とさつまいもの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 肉を一口大のそぎ切りにして、塩・酒を振っておきます。
- 2 さつまいもを薄切りに、しめじをほぐし、小松菜を食べやすい大きさに切ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、片栗粉をまぶした肉を加えて中火で炒めます。
- 4 肉の色が変わったらいったん取り出し、さつまいも、しめじ、小松菜を中火で炒めます。
- 5 肉、すりおろした生姜、合わせ調味料を加えて炒め合わせ、水分を飛ばして出来上がりです♪
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- 料理名
- 小松菜とさつまいもの甘酢炒め
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