筍とわらびの天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・筍を1/4のサイズに縦に切る。
・わらびの根っこの部分を少し切る -
2
・小麦粉に水を加え、天ぷらの衣にし、筍とわらび（4、5本ずつ）に絡める。
・揚げ油を180℃に予熱する。 -
3
筍とわらびをカラッと揚げたら完成。
お皿に盛り、塩で頂く。
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- 料理名
- 筍とわらびの天ぷら♪
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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きくちねこ2020/05/06 16:22
旬のものっておいしいですね。特に天ぷらは^_^
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