レンコンと人参とジャガイモのオリーブカレー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコン・人参・じゃがいも…乱切りにします。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、1を炒めます。
- 3 野菜に焦げ目が付いたら蓋をして弱火で1分加熱して火を消し10分徐熱で蒸らし野菜を柔らかくします。
- 4 10分後…蓋を取り火を付けて、Ａを加えて炒め合わせます。
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