具だくさんのなめたけぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に水を入れ沸騰したら、オクラを入れて、サッと湯がく。
- 2 1のオクラときゅうり、たくわんを粗みじん切りにする。
- 3 長芋をすって、とろろにする。
- 4 めんつゆと水を混ぜ合わせる。
-
5
予め茹で上がった蕎麦をお皿に盛り、4をかけ、そばの上に2と3、なめたけをのせて出来上がり!
3のとろろと具材を混ぜ合わせてのせても◎ -
6
なめたけは、
【レシピID:1260011559 】
を使いました!
きっかけ
なめたけが余っていたので、さっぱり食べられる一品を作れたらと思い考えました!
おいしくなるコツ
とろろと具材をよく絡めて、お召し上がり下さい。 お好みで山椒をかけて食べると、より清涼感があって美味しく頂けます。
- レシピID:1260011594
- 公開日:2018/05/25
関連情報
- 料理名
- 具だくさんのなめたけぶっかけ蕎麦
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色んな食感を楽しみながら、爽やかさを感じてみてはいかがでしょうか♪