葱のふんわりオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆酢 小匙1/2
- ☆天然塩 少々
- 細葱 少々
- トマト風味豆乳ドレッシング 小匙2～
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 2 薄く油をフライパンにひいて熱し、卵液を流し入れ、刻んだ葱を加えます。
- 3 空気を入れるように菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱め、片側に寄せます。
- 4 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて、ソースを添えて出来上がり♪
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- 料理名
- 葱のふんわりオムレツ
仄香♪
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シンプルな塩味のオムレツに、トマト風味のドレッシングを添えました＾＾