蜜柑風味♪わさび菜のお漬け物 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- わさび菜 3本
- 陳皮 小匙1
- 天然塩 小匙1/4
作り方
- 1 わさび菜を洗い、水気を軽く拭き取ります。
- 2 ジップロックに入れて塩と陳皮を加え、全体に馴染むように揉み込んだら、空気を抜いて閉じます。
- 3 冷蔵庫に入れ、上から重しを乗せて1日以上置きます。
- 4 汁気を絞り、お好みの大きさに切って頂きましょう♪
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- 料理名
- 蜜柑風味わさび菜のお漬け物
仄香♪
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蜜柑の皮を乾燥させた陳皮をプラスして、爽やか＆ヘルシーです。