ソースをかけない豚カツ！にんにく醤油風味！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（ヒレorロース） 300ｇ
- Ａスタミナにんにくのたれ（エバラ） 大さじ6
- Ａ醤油 大さじ2
- Ａニンニク（チューブ） 15㎝ぐらい
- 小麦粉 大さじ8
- パン粉 適量
- 油 適量
作り方
- 1 豚肉…Ａで下味を付けます。
-
2
１に小麦粉を混ぜます。下味で入れた醤油などと混ざってとろりとした衣状になります。
- 3 ２にパン粉を付けます。
- 4 熱したフライパンに油を１㎝程度入れて、１、２度上下をひっくり返しながら中火～弱火で３を揚げ焼きにします。
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