野菜たっぷり海鮮サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- お刺身（タイ・ブリ・サーモン） 300ｇ程度
- キュウリ（福岡県産） 1本
- レタス（福岡県産） ６枚
- 水菜 ２分の1袋
- シソ（大分県産） 40枚
- Ａ醤油 大さじ1
- Ａ白だし 大さじ1
- Ａごま油 大さじ1
- Ａ酢 小さじ2
- Ｂおさしみ醤油 大さじ2
- Ｂにんにくのたれ（エバラ） 大さじ2
作り方
-
1
キュウリ…長さを４等分にして、５㎜角の細切ります。
レタス…縦方向に４つに切り、横方向に２㎝幅に切ります。
水菜…２㎝幅に切ります。
-
2
シソ…細めの千切りにします。
- 3 スーパーなどで売っている一切サイズのお刺身をサラダで食べやすいように２等分にします。今回は、タイ・ブリ・サーモンがワンパックになったモノを使いましたがお好きなモノでOKです。
- 4 １の野菜・２のシソ（３分の１）・Ａを混ぜ合わせてお皿に入れます。
-
5
３のお刺身・２のシソ（残りの３分の２）・Ｂを混ぜ合わせて４の上にのせます。
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