醤油麹もも肉とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は醤油麹に半日漬ける。（調理時間には含めず）
-
2
1の鶏肉、こんにゃく、いんげんは食べやすい大きさに切る。鍋にごま油を熱し、鶏肉を炒める。外側に焼き色がついたら、こんにゃく、いんげん、水、★の材料を入れる。
-
3
沸騰したら弱火にして煮汁が少なくなるまで20分ほど煮込む。冷まして味が浸みたら完成。
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