わかめとシラスの胡麻ポン酢炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 乾燥わかめは水で戻しておく
- 2 ポン酢と砂糖は砂糖がとけるまでよく混ぜる。炒め始める直前に1を入れて全体に混ぜておく。
- 3 さやえんどうは筋を取り半分に切る。ちくわは斜め切りにする。
-
4
フライパンにごま油を熱し、シラスを入れて炒める。少しカリカリになってきたら3を入れてさらに炒める。塩コショウする。
- 5 さやえんどうが程良い硬さになったら、2のワカメを汁ごとフライパンに入れる。2分程度炒めて火を止め、ラー油ふりかけを混ぜて完成。
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