シンプルなのに醤油麹でコクうま唐揚げ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉は食べやすい大きさにカットする。ジップロックに醤油麹とにんにく、鶏肉を入れ、よく揉み、一晩漬け込む。
- 2 1のジプロックの中に片栗粉を入れ、全体にまぶす。
- 3 揚げ油を温め、鶏肉を揚げる。そのままでも、お好みでレモン汁やポン酢をかけても美味しい。
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sakurasaku桜
豚肉、鮭、メープルシロップ、塩麹を使ったレシピをメインに考えています
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