手軽に美味しく♪ひじきと大豆の炒め煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
干し椎茸は半日以上水に漬け込んで戻しておきます。
（就寝前に冷蔵庫に入れて戻しておくと◎） - 2 戻した椎茸は石づきを取って、かさは薄切り、軸の部分は細かく刻み、生姜は千切りにします。
- 3 油を薄くひいて熱した鍋に、生姜を入れて香り立たせ、椎茸、ひじき、大豆を入れて中火で炒めます。
- 4 火が通ってきたら弱火にして※を加え、しっとりする位まで水分を飛ばします。
- 5 火からおろして器に盛って、胡麻をまぶして出来上がりです＾＾
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- 料理名
- ひじきと大豆の炒め煮
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