鰹のなめろう レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ネギをみじん切りに。
-
2
大葉を細長く切る。
-
3
鰹を洗い、血合いや黒っぽい色の部分の身を包丁で取り除く。(黒い部分は焼いて食べる)
そして、鰹を包丁で切ってたたく。 -
4
たたいた鰹と味噌、ネギ、生姜、醤油を混ぜ合わす。
-
5
混ぜ合わせたものに、大葉をのせ、(あれば飾り付けにイクラをのせ)
完成～。
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オカンocan
これ食べたいと思ったものを作っています！
2児の子を持つオジサンが、お母さんより料理が上手いと言わせたく密かに作ってます！
YouTubeでも作っている行程を面白ろおかしく投稿してます！
ぜひ見て下さい～♪
https://www.youtube.com/channel/UCriHYAyE5JJZ_WHV27c81rA
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