生クリーム不使用！トマトのカルボラーナ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パスタをゆではじめる。
- 2 パスタをゆでている間に、フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを焦げ目が出るまでじっくり炒め、そこに乱切りしたトマトを投入し炒める。
- 3 トマトの水分がとんできたら火を止め、粉チーズを入れて混ぜておく。
- 4 パスタがゆであがったら、フライパンに入れて、卵黄も入れて素早くよく混ぜる。
- 5 塩こしょうで味をととのえたら完成。
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- トマトのカルボナーラ
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