しょうゆたまご レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵黄 1個
- しょうゆ（あればだししょうゆ） 適量
作り方
- 1 卵黄をカップに入れ、しょうゆを卵黄が漬かるくらいまで注ぎます。
- 2 ラップを落し蓋のように卵黄としょうゆに浸るようにかぶせ、しょうゆが卵黄全体にしみこむようにします。
- 3 一晩（または半日）冷蔵庫で寝かせて、卵黄のフチが少し固くなったら出来上がり。熱々の白いご飯に載せて食べたり、お刺身やお肉などにのせても。
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