フライパンでもカリッと焼ける☆焼き厚揚げ♪ レシピ・作り方

フライパンでもカリッと焼ける☆焼き厚揚げ♪
  • 約10分
  • 100円以下
sirotandaisuki
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焼き厚揚げが大好きです♪
あの表面のカリッとしたところと、中のふんわりもちっとしたところ。
フライパンでもじっくり焼けばカリッと仕上がります♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 厚揚げの表面の水気を取る。
    (そのままでも大丈夫ですが…)
  2. 2 フライパンに薄く油を敷いて、熱し、1.の厚揚げを入れる。
    弱めの中火くらいで、じっくりと焼く。ふたはなし。
    何度も触らず、がまん!
  3. 3 カリッとしてきたらひっくり返して、同様に。
    両面が焼けたら、器にもって、薬味を乗せておしょう油でどうぞ~

きっかけ

トースターがない、グリルは汚したくない。でも、表面がカリッとした焼き厚揚げが食べたい!というわがままから生まれました^^;

おいしくなるコツ

焼くときに、何度も触ると水気が出てしまうので、じっくり焼きます。

  • レシピID:1490002002
  • 公開日:2011/08/04
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カテゴリ
その他○○で作れる(材料)
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厚揚げ 簡単 ビールが進む お手軽レシピ
料理名
焼き厚揚げ
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つくったよレポート(39件)

  • kami2138
    kami2138
    2023/08/19 23:52
    フライパンでもカリッと焼ける☆焼き厚揚げ♪
    美味しくいただきました♪
    レシピありがとうございました!
  • mariron★
    mariron★
    2023/07/04 10:28
    フライパンでもカリッと焼ける☆焼き厚揚げ♪
    とても美味しかったです♡
    ごちそう様でした(*^^*)
  • なお313
    なお313
    2023/02/17 22:48
    フライパンでもカリッと焼ける☆焼き厚揚げ♪
    厚揚げがカリッと焼けて美味しかったです。
  • タガトロ少佐
    タガトロ少佐
    2022/09/11 11:55
    フライパンでもカリッと焼ける☆焼き厚揚げ♪
    美味しくできました。ビールのおつまみに最適でした。また作ります。

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