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フライパンでもカリッと焼ける☆焼き厚揚げ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンでもカリッと焼ける☆焼き厚揚げ♪
  • 100円以下

焼き厚揚げが大好きです♪
あの表面のカリッとしたところと、中のふんわりもちっとしたところ。
フライパンでもじっくり焼けばカリッと仕上がります♪

作り方

  • 1

    厚揚げの表面の水気を取る。
    (そのままでも大丈夫ですが…)

  • 2

    フライパンに薄く油を敷いて、熱し、1.の厚揚げを入れる。
    弱めの中火くらいで、じっくりと焼く。ふたはなし。
    何度も触らず、がまん!

  • 3

    カリッとしてきたらひっくり返して、同様に。
    両面が焼けたら、器にもって、薬味を乗せておしょう油でどうぞ~

きっかけ

トースターがない、グリルは汚したくない。でも、表面がカリッとした焼き厚揚げが食べたい!というわがままから生まれました^^;

おいしくなるコツ

焼くときに、何度も触ると水気が出てしまうので、じっくり焼きます。

レシピID: 1490002002

公開日:2011.08.04

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つくったよレポート 13件(13人)

  • 2020.02.08

    簡単にできました。香ばしくて美味しかったです(^^)/
    また、作らせていただきます。

    れぽありがとうございます♪かりっと焼きたて美味しいですね。

    お返事を見る

  • 2018.06.18

    香ばしくて美味しかったです。簡単なのでまた作りたいです。

    フライパンひとつで焼くだけ!で美味しいのが良いですよね♪是非また作ってください(*^^*)v

    お返事を見る

  • 2018.03.12

    美味しかったです。

    レポートありがとう♪
    ネギたっぷりでとっても美味しそうですね\(^o^)/

    お返事を見る

  • 2018.03.07

    簡単で美味しくてぺろりでした(o^^o)

    嬉しいレポートありがとうございます\(^o^)/❤
    簡単で美味しいが一番ですね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼き厚揚げ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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