たくあんと納豆の相性がいい厚揚げ納豆うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 千切りしたたくあんと納豆にたれとしょう油少々を加え和える。
- 2 こぶだしとしょう油、湯を合わせてつゆをつくる
- 3 たて２等分、よこ６等分にカットした厚揚げとうどんを湯がき、皿に盛り付け、ゴマ油をかけて混ぜる。
- 4 納豆とたくあんをのせ、青ねぎをのせ、鰹節、ちぎった焼き海苔、白ごま、一味唐辛子をふりかけ、つゆをかけて完成。
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