食材はムダなく、キャベツと干しえびのスパゲッティ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティ 100g
- にんにく １片
- タカノツメ １本
- キャベツ（表皮の青い部分） ３枚
- ベーコン １枚
- 干しエビ 大１
- ブイヨン（顆粒） 小１
- パスタのゆで汁 60cc
- 胡椒 適宜
- ブランデー 少々
- バター 10g
- 塩 適宜
- オリーブ油 大１
作り方
-
1
大きめの鍋に塩を入れスパゲティをゆでる。
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくみじん切りとタカノツメ（種をとる）を加える。 - 2 1cmにカットしたベーコンを加えて炒め、ざく切りしたキャベツ、干しエビを順に加える。
- 3 ゆで汁とブイヨンを加え、蒸し煮にし、ゆでたスパゲティを加える。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- キャベツと干しえびのスパゲッティ
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