筍とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 米のとぎ汁と唐辛子2本を鍋にいれ、鍋に入る大きさに切った筍を30～40分ゆでる（竹串がすっと通るくらいまで）。茹で上がったら、水でよく洗う。
- 2 筍を一口大に切る。ニンジンはいちょう切り、さつま揚げも一口大に切る。鍋に筍と、筍が浸る位のお水を入れて、調味料を全て入れて10分ほど煮る。
- 3 ニンジンを加える。ニンジンが柔らかくなったら、さつま揚げを入れて、さっと煮て完成。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍とさつま揚げの煮物
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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つくったよレポート（2件）
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miriri36882015/05/10 21:16
筍とさつま揚げ、煮物にすると美味しいですね(*^^*)たくさん作りましたが、全部なくなりました♪レシピありがとうございます♡ -
あいぼそ2015/03/19 08:23
参考になりました。ご馳走さまです。
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