シリコンスチーマーで大豆とひじきの煮物 レシピ・作り方

シリコンスチーマーで大豆とひじきの煮物
  • 約15分
  • 500円前後
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シリコンスチーマーを使って簡単に煮物を作ってみました。

材料(4人分)

  • ドライパック大豆 140g
  • 生ひじき 150g
  • 油揚げ 7センチ×7センチ 2枚
  • にんじん 1/2本
  • 麺つゆ 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 生ひじきを洗い、水をよく切っておく。
  2. 2 油揚げ、にんじんは、細切りにする。
  3. 3 すべての材料をシリコンスチーマーに入れる。
  4. 4 調味料を各大さじ1ずつ加えよく混ぜる。
  5. 5 シリコンスチーマーのふたをして、レンジの600Wで5分加熱し、手早く混ぜる。
  6. 6 混ぜ終わったら、再びふたをして、2分蒸らす。

きっかけ

シリコンスチーマーを使って、簡単に時間を短縮して煮物を作ってみました。

おいしくなるコツ

調味料はすべて大さじ1にしていますので、覚えやすいですよ。 ひじきは、女性に不足がちな鉄分や美しい髪を作るミネラルが豊富です。 ドライパック大豆を使うので、水にかす手間が省けます。

  • レシピID:1260000685
  • 公開日:2011/01/30
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カテゴリ
その他の海藻大豆
関連キーワード
大豆2011 シリコンスチーマー ドライパック大豆 電子レンジ
料理名
大豆とひじきの煮物
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