鶏肉と秋野菜のくわ焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切り下味にもみこんで、30分くらい置いておきます。
-
2
さつまいもは、7～8ミリの厚さに切り水にさらしておきます。
れんこんは、7～8ミリの厚さに切り酢水にさらしておきます。
-
3
きのこ類も適当な大きさに切っておきます。
野菜類の水気をしっかりとります。 -
4
フライパンに油大さじ2杯をしっかり熱し、野菜を焼いていきます。
こんがり焼けたらお皿に取り出しておきます。 -
5
フライパンを軽くふきとり、油大さじ2杯をひいて鶏肉を焼きます。
両面こんがり焼けたら、酒大さじ1杯加えふたをして弱火5分蒸します。 -
6
中火にしてタレと野菜を加えて、よくからめます。
全体にタレがからんできたら完成です。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 関連キーワード
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- 料理名
- くわ焼き
yuyuhito
３歳と６歳の子供をもつママです♡幼稚園弁当と毎日のご飯を、子供たちに喜んで食べてもらえるように試行錯誤(^^♪
お仕事がんばる旦那さんにもガッツリ食べてもらえるレシピも考え中！
自宅でお仕事しながら日々お料理してま～す（＾－＾）
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