鳥むね肉ときゃべつのかつお節炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥むね肉 250g
- きゃべつの葉 4～5枚
- かつお節 小袋２パック
- みりん 大さじ2
- ウスターソース 大さじ2
- ゴマ油 大さじ1
- カレー粉 小さじ2
作り方
- 1 鳥むね肉を一口大にそり切りにする。きゃべつは水洗いして一口大に切る。
- 2 フライパンにゴマ油を入れて鶏肉を並べて蓋をして4~5分加熱し、反対の面も同様に加熱する。
- 3 きゃべつとカレー粉を入れて蓋をして3分加熱する。
- 4 みりんとオイスターソースとかつお節を入れて蓋をあけて2~3分加熱する。
- 5 全体的に火が通っていることを確認できたら完成。
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