プロフーズ キムチスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
準備
Aの玉ねぎ、人参、しいたけは細切りにし、しめじは石づきを取り小房に分ける。
ニラは3cmに、豆腐は食べやすいサイズに切る。 -
2
１）中火で熱したフライパンにごま油（分量外）を入れ、にんにくおろしと豚ミンチを加え炒める。
準備しておいたAも加えさらに炒める。 -
3
２）１）にBを加え灰汁を取りながら煮る。
Cを加えて味を調える。 -
4
３）２）にキムチと豆腐を加えひと煮立ちさせる。
お好みで卵（分量外）を入れ、ニラも加えて蓋をしてひと煮立ちさせる。
関連情報
- カテゴリ
- 韓国風スープ
- 料理名
- キムチスープ
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