プロフーズ カポナータ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
【準備】
・マッシュルームは1/4にカットする。
・玉ねぎ、セロリは粗みじん切りにする。 -
2
１）鍋にオリーブオイルを入れ温める。
玉ねぎとセロリを加え、弱めの中火で少し色づくまで炒める。 - 3 ２）冷凍野菜ミックスとマッシュルームを加え軽く炒める。白ワインとホールトマト、ブイヨン、ブラウンシュガーも加え10分程度煮詰める。
- 4 ３）塩・ブラックペッパー（分量外）で味を調える。
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- カポナータ
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