白身魚と大根の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて5~7mm幅の半月切りに、生姜は皮をむき千切りにする。豆腐は2~3cm角に切る。
- 2 魚はさっと水で洗いキッチンペーパーで水分を拭き取る。
- 3 フライパンに大根、生姜、★、水を入れ中火で熱し、ひと煮立ちしたら魚と豆腐を入れ、落とし蓋をし、中火のまま10~15分ほど煮込む。魚と大根に火が通ったら完成。
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- 大根カレイ（カラスカレイ）生姜（新生姜）
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