【ヘルシー】れんこんと豚バラ肉の甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンコンは薄めに輪切り

   

2. 2 長ネギはざく切り

   

3. 3 にんじんは薄めに半月切り

   

4. 4 ピーマンはざく切り

   

5. 5 れんこんをオリーブオイルで炒めます
   中弱火で、ゆっくり炒めてください。
   透明感が出て、焦げ目が軽くつくぐらいまで

   

6. 6 れんこんをフライパンから取り出し、豚バラ肉を炒めます。
   
   豚バラ肉は事前に、一口大に切り、お酒を振り掛け、片栗粉をまぶしておきます。

   

7. 7 野菜を投入して炒まったら、れんこんを戻して、和えます。
   
   最後に☆を和えます。

   

8. 8 出来上がりです