豚肉とれんこんの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜は細かく刻んでおきます。 みじん切りです。

   

2. 2 小松菜は一口大に切ります。

   

3. 3 レンコンは厚さ2 mm 程度の輪切りにし酢水につけておきます。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を入れ、まず、刻んだ生姜を炒めます。
   しょうが炒まったら豚バラ肉を焼きます。

   

5. 5 豚バラ肉に8割程度火が通ったところでレンコンを入れます

   

6. 6 レンコンが透き通ってきたら、 一口大に切った小松菜も入れます。

   

7. 7 ☆の調味料を和えて、ひと煮立ちしたら出来上がりです。