なす味噌たっぷり豚丼＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすを一口サイズに切り、ごま油で7分～8分炒める。
- 2 小さく切ったピーマンともやし、豚こま切れ肉、すりおろした生姜、みじん切りにしたにんにくを加えて5分～7分炒める。
- 3 味噌とめんつゆ、砂糖を加えて5分～8分炒める。
- 4 ご飯の上にのせたら完成。
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田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ＾∀＾)
2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。
夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪
冬から春はスーパーで野菜を買います、、
ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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