豆腐、小松菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は根元を切り、3cm幅に切る。豆腐は2cm幅に切る。
- 2 浅い鍋にだし汁、豆腐、小松菜を入れ、中火で3分混ぜながら炒める。酒、しょうゆを加えて混ぜる。
- 3 卵をほぐし、鍋に回しながら入れる。軽くかき混ぜ、火が通れば、完成。
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