豆腐、舞茸、小松菜の味噌汁 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 舞茸は根元を切り、食べやすい大きさにちぎる。小松菜は根元を切り、3cm幅に切る。豆腐は1cmの角切りにする。白ネギは白髪ねぎに切る。
- 2 鍋に水、小松菜、舞茸を入れ、強火で沸騰させる。豆腐、かつお節を加え、約1分加熱し、味噌をお玉にのせ、汁でとかしながら混ぜる。
- 3 器に盛り付けて、ごまをかざる。
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