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タラの天ぷら★油少なめ、ヘルシー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • タラの切り身

    2切れ

  • 小1/2

  • 1個

  • 冷水

    大2

  • 薄力粉

    大3

  • 大3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タラの天ぷら★油少なめ、ヘルシー
  • 300円前後

少ない油で焼き揚げのように作りました^ ^ 臭みを取る為に酒を使っています。

作り方

  • 1

    タラは食べやすい大きさに切り、酒をかけてしばらく置いておく。

  • 2

    卵に冷水を加え、しっかりと解きほぐす。薄力粉を加え、ダマにならないように粘りを出さないように切るように混ぜる。フライパンに油を入れ中火で温める。

  • 3

    タラを天ぷらの衣にまぶし、フライパンの中に入れ、焦げないように両面裏返しながら、中火から強火で約4分加熱する。中まで火が通れば完成。

きっかけ

油を少なくしてヘルシーに加熱しました^ ^

レシピID: 1250010606

公開日:2019.07.15

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