タラの天ぷら★油少なめ、ヘルシー レシピ・作り方
材料（2人分）
- タラの切り身 2切れ
- 酒 小1/2
- 卵 1個
- 冷水 大2
- 薄力粉 大3
- 油 大3
作り方
- 1 タラは食べやすい大きさに切り、酒をかけてしばらく置いておく。
- 2 卵に冷水を加え、しっかりと解きほぐす。薄力粉を加え、ダマにならないように粘りを出さないように切るように混ぜる。フライパンに油を入れ中火で温める。
- 3 タラを天ぷらの衣にまぶし、フライパンの中に入れ、焦げないように両面裏返しながら、中火から強火で約4分加熱する。中まで火が通れば完成。
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