モリモリ食べれる☆豚天～うまだれ～ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚こま肉 350～400g
- 酒 大１
- 塩・こしょう 適量
- 天ぷら粉 60g
- 水 100cc
- 揚げ油 適量
- 醤油 大１
- みりん 大１
- りんご酢 大１
- ごま油 小１
- はちみつ 大１
- 生姜すりおろし 小１
作り方
-
1
豚肉は塩コショウ酒で下味をつけておく。
天ぷら粉と水は混ぜておく。
調味料は全て合わせておく。
-
2
フライパンに油を熱し、衣をつけた豚肉をまとめて揚げ、油を切っておく。
-
3
フライパンに合わせた調味料がブクブクなるまで熱し、揚げた豚天をからめたらできあがり。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- うまだれ豚天
punikororin
お料理は、めちゃくちゃ得意なわけではないけど、作るのとアレンジが好きなので、
食べてもらった人が「おいしぃ～」って言ってくれることを幸せに感じながら作っています。
よろしくお願いします。
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