みんな大好き♪茶そば レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茶そば ２人分
- 牛薄切り肉 200g
- ピーマン １個
- もやし 1/2袋
- 卵 2個
- めんつゆ ２人分
- 酒・砂糖・醤油・みりん 各大1
- 玉ねぎ（お肉かさまし） 1個
作り方
-
1
錦糸卵を作る。
もやしとピーマンは軽く炒めておく。
-
2
牛肉と玉ねぎを炒めて、酒・醤油・砂糖・みりんで甘辛く煮る。
- 3 フライパンで、茶そばの表面をパリッと焼く。
- 4 茶そばの上に、具材を乗せてめんつゆをかければできあがり。
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- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- 茶そば
punikororin
お料理は、めちゃくちゃ得意なわけではないけど、作るのとアレンジが好きなので、
食べてもらった人が「おいしぃ～」って言ってくれることを幸せに感じながら作っています。
よろしくお願いします。
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