牛乳でカルボナーラ風パスタ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
豚バラ肉を細かく切る。
にんにくをみじん切りにする。
たっぷりの水に塩を入れてパスタを茹でる。 -
2
ボウルに牛乳と卵をよく混ぜておく。
フライパンにバターをひいて、にんにく・豚肉を炒めて火が通ればパスタを入れてオリーブオイルを少し入れて炒める。
- 3 パスタ全体にオリーブオイルが絡まれば火を弱火にして、牛乳・卵を入れて1分程度混ぜ合わせて塩コショウで味を付ければ出来上がりです。
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